| Vous êtes sexistes alors lachez vous | |
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+7Betrayer Bisounours_29 hahouuu charon Master Bouda La LOuVe fouinard 11 participants |
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Auteur | Message |
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 12:17 | |
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Salazar Loups de confiance
Nombre de messages : 465 Date d'inscription : 10/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 12:31 | |
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Betrayer Loup "pro" tuer de vampire
Nombre de messages : 1377 Age : 30 Niveaux dans bite fight : Compte effacé Date d'inscription : 04/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 12:32 | |
| J'avais pourtant prévenu que mes blagues étaient pourries! | |
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Salazar Loups de confiance
Nombre de messages : 465 Date d'inscription : 10/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 12:33 | |
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 12:33 | |
| siiiiiiiiiiiiiiii | |
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Salazar Loups de confiance
Nombre de messages : 465 Date d'inscription : 10/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 12:34 | |
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 12:38 | |
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Salazar Loups de confiance
Nombre de messages : 465 Date d'inscription : 10/04/2006
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 12:39 | |
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Betrayer Loup "pro" tuer de vampire
Nombre de messages : 1377 Age : 30 Niveaux dans bite fight : Compte effacé Date d'inscription : 04/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 14:57 | |
| Bah si!Tu connais pas le dicton==>"mieux vaut prévenir que guerir"? | |
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Salazar Loups de confiance
Nombre de messages : 465 Date d'inscription : 10/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mar 30 Mai - 23:25 | |
| si je connais mais ce dicton c'est de la daube | |
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mer 31 Mai - 10:51 | |
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Betrayer Loup "pro" tuer de vampire
Nombre de messages : 1377 Age : 30 Niveaux dans bite fight : Compte effacé Date d'inscription : 04/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mer 31 Mai - 11:17 | |
| La daube c'est bon!Mangez-en! | |
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mer 31 Mai - 11:23 | |
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Salazar Loups de confiance
Nombre de messages : 465 Date d'inscription : 10/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mer 31 Mai - 11:35 | |
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mer 31 Mai - 11:44 | |
| ouai | |
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Betrayer Loup "pro" tuer de vampire
Nombre de messages : 1377 Age : 30 Niveaux dans bite fight : Compte effacé Date d'inscription : 04/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mer 31 Mai - 12:55 | |
| Pfff!Zavez aucun humour de toute façons alors... | |
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Mer 31 Mai - 12:58 | |
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Master Bouda chef de meute
Nombre de messages : 1106 Age : 34 Niveaux dans bite fight : Plus de compte. Date d'inscription : 15/03/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Ven 2 Juin - 11:46 | |
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Betrayer Loup "pro" tuer de vampire
Nombre de messages : 1377 Age : 30 Niveaux dans bite fight : Compte effacé Date d'inscription : 04/04/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Ven 2 Juin - 12:13 | |
| La daube Niçoise
Pour 6 Personnes
1 kilogramme de bœuf à daube désossé 2 d'oignons 4 à 6 carottes 3 ou 4 tomates 50 centilitres de vin rouge Huile d'olive Une branche de céleri Un zeste d'orange Persil, ail, Laurier, thym et romarin Sel (gros de préférence), clou de girofle et poivre en grain
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 3 à 4 heures - Détailler la viande en morceaux égaux et l’assaisonner sur table de sel et poivre fraîchement moulu
- Mettre à rissoler, à la graisse dans une marmite en terre, deux oignons en quartiers, quelques carottes, deux gousses d’ail entière , un clou de girofle, des couennes de lard et un bouquet garni contenant laurier, thym, romarin, céleri et persil.
-Avec la lame d’un couteau, racler la surface d’un morceau de lard gras (ou le hacher) et mettre la purée obtenue dans une poêle ; lorsqu’elle est fumante, y jeter les morceaux de bœuf et les rissoler vivement ; ce résultat obtenu, les placer dans la marmite et les laisser ainsi une dizaine de minutes en les faisant sauter ; puis les mouiller de vin rouge fort en alcool et un petit verre de cognac.
Couvrir hermétiquement, saler légèrement et aussitôt que l’ébullition est prononcée, la continuer lentement à feu très doux. De cette cuisson dépend la réussite de votre daube. A mi-cuisson, rectifier l’assaisonnement afin de ne pas avoir à le corriger plus tard.
Nos conseils : Les meilleurs morceaux de viande pour une bonne daube niçoise se trouvent dans le jarret ou mieux dans la galinette. N'oubliez pas de demander un ou deux os à moelle pour faire cuire avec. A accompagner de vin de Bellet bien sûr. Vous pouvez faire cuire également des cèpes frais coupés en rondelles que vous mettrez à mi-cuisson. De plus la daube est toujours tomatée c’est à dire qu’en même temps que le vin rouge on ajoute 2 ou 3 tomate crues, hachées ou simplement coupées en 4. | |
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Master Bouda chef de meute
Nombre de messages : 1106 Age : 34 Niveaux dans bite fight : Plus de compte. Date d'inscription : 15/03/2006
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zazweda Loups bavard
Nombre de messages : 249 Niveaux dans bite fight : strasbourg Date d'inscription : 21/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Sam 3 Juin - 6:24 | |
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La LOuVe moderatrice
Nombre de messages : 1929 Date d'inscription : 16/05/2006
| Sujet: Re: Vous êtes sexistes alors lachez vous Sam 3 Juin - 11:26 | |
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Master Bouda chef de meute
Nombre de messages : 1106 Age : 34 Niveaux dans bite fight : Plus de compte. Date d'inscription : 15/03/2006
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zazweda Loups bavard
Nombre de messages : 249 Niveaux dans bite fight : strasbourg Date d'inscription : 21/05/2006
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| Vous êtes sexistes alors lachez vous | |
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